2º Encargado/a

(Burgos, España)

Grupo Sibuya, en pleno proceso de expansión, busca 2º ENCARGADO/A para uno de nuestros restaurantes ubicado en BURGOSRequerimos personal con buena presencia, don de gentes y clara orientación a satisfacer al cliente. La persona ideal debe tener excelente capacidad de gestión y operativa y será junto con el encargado/a el responsable de garantizar el buen funcionamiento del restaurante de acuerdo con la política de la empresa.Requisitos mínimos-Experiencia y conocimientos propios alineados con las funciones y responsabilidades del puesto- Liderazgo y solución de conflictos- Capacidad de organización del servicio de sala y gestión del personal.- Clara orientación a satisfacer el cliente- Excelentes habilidades sociales y de comunicación- Conocimientos de ofimática- Necesario residir en Burgos- Imprescindible disponibilidad horariaFUNCIONES: - Dirigir, supervisar y planificar la operativa del restaurante, reportando a los diferentes departamentos y al encargado/a en su ausencia- Asegurar la satisfacción del cliente, realizando una adecuada gestión de las quejas y/o reclamaciones- Gestión de las reservas- Cierres y aperturas- Supervisar la correcta aplicación de los estándares de calidad y de servicio al cliente por parte de todo el equipo- Formación y organización de su equipo de trabajo en conjunción con el/la encargada- Gestión de la plantilla- Garantizar y mantener la política interna de la empresa- Control de la cuenta de explotaciónTipo de puesto: Jornada completaSalario: 16.000,00€ a 19.000,00€ /añoUbicación:Burgos

Fecha de publicación: 22/07/2018