Amb experiència a Girona Cuiner /a Avançat - Cuina - Ajudant Secció Partida obrador (Bona oportunitat)

Amb experiència a Girona Cuiner /a Avançat - Cuina - Ajudant Secció Partida obrador (Bona oportunitat)
De duració determinada
Girona (Girona)
Idiomes
Català
B1 - Intermedi
Castellà
B1 - Intermedi
Anglès
A1 - Principiant
Francès
A1 - Principiant
Professions de la feina
Ajudant/a de cuina
Cuiner/a
Segon/a de cuina
Carnets
AM
Ref. 188454
- 23/03/2024
Candidatura presentada
Vista per 1ª vegada
Descripció de loferta Amb experiència a Girona Cuiner /a Avançat - Cuina - Ajudant Secció Partida obrador (Bona oportunitat) a Girona (Girona)
PERFIL DE RESPONSABILITAT NOVEDÓS EN EL SECTOR, amb un clar enfocament empresarial, mantenint els trets essencials de lofici. Plantejament estable, on és vol integrar al màxim amb els projectes de lempresa. Capacitat de treball, rigor i serietat. Combinar lo bo del passat, incorporar lo millor del futur, per reforçar el present, és un dels nostres lemes dempresa.
PRECISEM respostes a les preguntes indicades
Funcions i requisits de la vacant
Assistir a les funcions encomanades pel responsables màxims de cuina durant el servei i la direcció, disposant dun marc dautonomia per desenvolupar les tasques definides: Control de secció, agenda de necessitats de compres i de treball, planificació de tasques diàries i setmanals, execució de comandes de preparació i servei de passe, coordinació amb altres partides, respecte a organigrama, responsabilitats, processos, procediments, fitxes tècniques, e instruccions de treball. Aplicació de prerequisits i APPCC, PRL, i SGMA.
Possible participació en els tallers de Cuina.
Condicions que ofereix lempresa
Planificacions. 40h+HE. en 5 dies laborables + 2 dies festius /Setmana. Vacances rotatives.
Perspectiva de la feina
Amb possibilitats de continuïtat
De duració determinada
A convenir Fix + variable
Altres dades a destacar
Important consolidar confiança amb tots els equips per participar dels projectes de futur de lempresa.
Es valoraran també els coneixements daltres departaments (RRHH, Sala, Compres, Magatzem, Aspectes Comercials,...), així com la visió general dempresa que es disposi.
Lempresa ofereix regularment formació interna i externa, així com possibilitats de promoció. Es precisa visió empresarial, per al
desenvolupament de projectes, i establir estàndars de qualitat com Iso 9001, Iso 22000, o Iso 14000, amb el dept de SIG.
Existeixen menus interns, vestuaris i dutxes per a personal. No es permet el consum de tabac i begudes alcohòliques. Sofereix bon treball dequip, i gestió amb indicadors de cada procés.
Estudis
És valorable:
-Graduat/ada amb titulació Direcció Hotelera
-FP II amb titulació Hoteleria i Turisme
-BUP amb titulació BUP
És valorable:
Tot i que es valorarà qualsevol tipus dexperiència, aquest perfil és novedós, per lo que estem oberts. Entenem oportú persones de 30 a 50 anys, amb dedicació prèvia en els obradors, mon alimentari, mon de la cuina, etc,...
Nivell dexperiència
Tècnic / Especialista
Anys dexperiència
2 anys
Altres requeriments
Bones aptituds intel·lectuals i Competencials: Capacitat per resoldre situacions, lideratge en partida, motivació, formació dequips, Coneixements de costos, de RRhh, de cuina, de APPCC, de qualitat i normes relacionades, Iso 9001, Iso 14000, Iso 22000, etc,.. do de gents, rigor i serietat, per fer un plantejament a mig i llarg termini.
Català
B1 - Intermedi
Castellà
B1 - Intermedi
Anglès
A1 - Principiant
Francès
A1 - Principiant
Hostaleria / Turisme / Restauració
Reconeguda empresa de restauració, amb dilatada experiència en el sector, ubicada al centre de Girona, especialitzada en cuina tradicional, de mercat i suggerències diàries. Amb projectes de creixement i millora,....
Altres ofertes que et poden interessar:
.
Comarca Baix Empordà
De duració determinada
Jornada completa
Elaboració artesanal i comercialització de pasta fresca ultracongelada, gelats i pizza ultracongelada.
Comarca Anoia
Indefinit
Indiferent
Local ubicat a Salt, especialitzat en carn fumada, brasa i menú.
Comarca Gironès
Indefinit
Indiferent
Restaurant cuina mexicana ,tex-mex
Comarca Gironès
Indefinit
Jornada parcial
Empresa de Trabajo Temporal
Comarca La Selva
De duració determinada
Jornada completa
Emporhotel AIE és una organització de serveis dhoteleria en làmbit sanitari, que gestiona els serveis de cuina, neteja, cambreres de pisos, bugad...
Comarca Alt Empordà
Indefinit
Jornada completa
Hotel rural familiar de tres estrelles amb restaurant obert al públic.
Comarca Priorat
Indefinit
Indiferent
En nuestro restaurante fusionamos lo mejor de dos mundos culinarios: pizzas y milanesas. Esto nos permite enfocarnos en la calidad de los ingredien...
Comarca Gironès
Indefinit
Jornada completa
RESTAURANT CUINA TRADICIONAL
Comarca Gironès
Indefinit
Indiferent
Som un restaurant petit on volem oferir plats a la brasa entre daltres amb un tracte excel.lent a la nostra clientela.

Fecha de publicación: 25/03/2024