Bar Steward W/m/d
(Pontevedra, España)
Fernweh? Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Die Mein Schiff® Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.
Bist du bereit für deine Karriere auf See? Mit großer Leidenschaft für deine Arbeit und der Motivation, dich weiterzuentwickeln, erwarten dich spannende Herausforderungen, neue Freundschaften und Abenteuer.
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Willkommen an Bord – Willkommen in unserem Welt. Klasse. Team.
Aufgabenbereich
Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Arbeitsbereich, inklusive der damit verbundenen administrativen Aufgaben, fachkundiger Service aller Bargetränke gemäß den vorgegebenen Rezepturen und Standards im Barbereich
Strikte Einhaltung der Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (USPH/HACCP, ISM/&ISO, SQM, TUIC Servicestandards) im Verantwortungsbereich
Umsetzung und Sicherstellung der fachgerechten, den gesetzten Standards entsprechenden Warenlagerung, Zuarbeit zu den Food-, Beverage- und Hotelstorebestellungen für den Arbeitsbereich nach vorgegebenen Budgets und sonstiger Vorgaben
Durchführung, Kontrolle und Auswertung von Inventuren, Annahme und Kontrolle der Anlieferungen im Barbereich, Durchführung von Sonderveranstaltungen (Aktionen, Frühschoppen usw.)
Mitverantwortlich für Routineaufgaben wie Auf- und Abbaumaßnahmen im Verantwortungsbereich, sowie das ordnungsgemäße und Verräumen von Waren und Equipment nach höchstem Sicherheitsstandard
Kontrolle und Verfügbarkeit von Logs und Checklisten gemäß Vorgabe
Gegebenenfalls Einweisung neuer Mitarbeiter. In besonderen Fällen auch flexibler Einsatz im Service Mitarbeit beim Loading und beim Koffertragen, Kontrolle und Einhaltung der internen Bordordnung im Verantwortungsbereich
Entgegennahme und Abhilfe von Gästebeschwerden, Kontrolle und Durchsetzung der Qualitätsstandards im Verantwortungsbereich
Enge Zusammenarbeit mit dem Barkeeper, inklusive regelmäßiger Berichterstattung; umgehende Behandlung von Konflikten und Störungen im Arbeitsablauf
Qualifikation / Erfahrung
Qualifizierte Ausbildung im Hotelgewerbe bzw. Gastronomie oder Berufserfahrung als Bar Waiter, wenn möglich an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
Warenwirtschaftliches Verständnis, gute Kenntnis der Bargetränke, incl. der dazugehörigen Kalkulationen
Gute Kenntnisse im Service
Grundkenntnisse im Bereich Wein
Budgetsicheres Arbeiten
Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache (Wort + Schrift)
Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Passagieren und Mitarbeitern
Gute EDV-Kenntnisse (MS Office, FIDELIO, Fidelio Cruise, Micros)
Gute Allgemeinbildung
Anforderungsmerkmale
Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Organisationstalent
Integre Vertrauensperson
Gute Umgangsformen Kosten- und Qualitätsbewusstsein
Kommunikationsstärke
Teamplayer
Belastbarkeit
Sehr gepflegtes Erscheinungsbild
Das bieten wir:
einen spannenden Arbeitsplatz in einem internationalen Umfeld und dabei gleichzeitig die Möglichkeit die Welt zu entdecken
Organisation und Kostenübernahme der An- und Abreise zum Schiff
kostenfreie Absolvierung der notwendigen Sicherheitstrainings direkt an Bord (soweit Heimatland keiner anderen Bestimmung unterliegt)Benefits während des Bordeinsatzes / der Vertragslaufzeit:
freie Kost und Logis im Crewbereich
kostenfreie Reinigung der an Bord gestellten Uniform / Dienstkleidung
Kranken- und Unfallversicherung
großzügige Crewbereiche (variiert je nach Schiff): Crew Sonnendeck, Crew Coffee Lounge, Crew Bar, Crew Messe, Crew Gym
Während der Freizeit Aufenthaltsmöglichkeit in Gästebereichen, sowie Nutzungsoption des Gäste Fitnessbereichs zu vorgegebenen Zeiten.
Nutzungsmöglichkeit von Gäste Restaurants
Attraktive Crewbedingungen für Spa-Anwendungen, Friseur, Shops
organisierte Crew-Ausflüge, Crew Events, und vieles mehr…
The sea chefs Journey: Training, Coaching und Mentoring, Cross Training-Programme in Absprache. Weitere Infos
Wir bitten um Verständnis, dass wir auf postalischem Wege zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden.
Wenn Du keine passende Position in unserem Angebot gefunden hast, aber trotzdem Teil unseres Teams werden möchtest, freuen wir uns auf Deine Initiativbewerbung.
Fecha de publicación: 29/02/2020
