Barkeeper W/m/d

(Pontevedra, España)

Fernweh? Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Die Mein Schiff® Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Bist du bereit für deine Karriere auf See? Mit großer Leidenschaft für deine Arbeit und der Motivation, dich weiterzuentwickeln, erwarten dich spannende Herausforderungen, neue Freundschaften und Abenteuer.

Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs.

Willkommen an Bord – Willkommen in unserem Welt. Klasse. Team.
Aufgabenbereich
Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Arbeitsbereich, inklusive der damit verbundenen administrativen Aufgaben
Herstellung aller Bargetränke gemäß den vorgegebenen Rezepturen und Standards im Barbereich
Kontrolle der strikten Einhaltung der Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (USPH/HACCP, ISM/&ISO, SQM, TUIC Servicestandards) im Verantwortungsbereich
Kontrolle, Umsetzung und Sicherstellung der fachgerechten, den gesetzten Standards entsprechenden Warenlagerung
Reinigung und Sanitizing des Arbeitsplatzes inklusive der Ausrüstung und der Geräte ( Bar Counter, Blender etc.) unter Verwendung der persönlichen Schutzausrüstung (PPE)
Zuarbeit zu den Food-, Beverage- und Hotelstorebestellungen für den Arbeitsbereich nach vorgegebenen Budgets und sonstiger Vorgaben
Durchführung, Kontrolle und Auswertung von Inventuren
Annahme und Kontrolle der Anlieferungen im Barbereich
Durchführung von Sonderveranstaltungen (Aktionen, Frühschoppen usw.)
Kontrolle von durchgeführten Routineaufgaben wie Auf- und Abbaumaßnahmen im Verantwortungsbereich, sowie das ordnungsgemäße und Verräumen von Waren und Equipment nach höchstem Sicherheitsstandard
Beaufsichtigung, Einteilung, Einweisung und Training unterstellter Mitarbeiter mit entsprechender Dokumentation
Durchführung von Reinigungs- und Putzarbeiten, sowie Dokumentation gemäß Standard
Mitarbeit beim Loading und beim Koffertragen
Entgegennahme und Abhilfe von Gästebeschwerden
Kontrolle und Durchsetzung der Qualitätsstandards im VerantwortungsbereichQualifikation / Erfahrung
Qualifizierte Ausbildung im Hotelgewerbe oder in der Gastronomie, erste Erfahrung als Bar Tender oder Barkeeper, wenn möglich an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
Gutes betriebswirtschaftliches, insbesondere warenwirtschaftliches Verständnis
Gute Kenntnis der Bargetränke, incl. der dazugehörigen Kalkulationen
Gute Weinkenntnisse
Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache (Wort + Schrift)
Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Passagieren und Mitarbeitern
Gute EDV-Kenntnisse (MS Office, FIDELIO, Fidelio Cruise, Micros)Anforderungsmerkmale
Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Organisationstalent
Sicheres und souveränes Auftreten, gute Umgangsformen
Kosten- und Qualitätsbewusstsein
Kommunikationsstärke, Teamplayer, Belastbarkeit
Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation
Sehr gepflegtes ErscheinungsbildDas bieten wir:
einen spannenden Arbeitsplatz in einem internationalen Umfeld und dabei gleichzeitig die Möglichkeit die Welt zu entdecken
Organisation und Kostenübernahme der An- und Abreise zum Schiff
kostenfreie Absolvierung der notwendigen Sicherheitstrainings direkt an Bord (soweit Heimatland keiner anderen Bestimmung unterliegt)Benefits während des Bordeinsatzes / der Vertragslaufzeit:
freie Kost und Logis im Crewbereich
kostenfreie Reinigung der an Bord gestellten Uniform / Dienstkleidung
Kranken- und Unfallversicherung
großzügige Crewbereiche (variiert je nach Schiff): Crew Sonnendeck, Crew Coffee Lounge, Crew Bar, Crew Messe, Crew Gym
Während der Freizeit Aufenthaltsmöglichkeit in Gästebereichen, sowie Nutzungsoption des Gäste Fitnessbereichs zu vorgegebenen Zeiten.
Nutzungsmöglichkeit von Gäste Restaurants
Attraktive Crewbedingungen für Spa-Anwendungen, Friseur, Shops
organisierte Crew-Ausflüge, Crew Events, und vieles mehr…
The sea chefs Journey: Training, Coaching und Mentoring, Cross Training-Programme in Absprache. Weitere Infos
Wir bitten um Verständnis, dass wir auf postalischem Wege zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden.

Wenn Du keine passende Position in unserem Angebot gefunden hast, aber trotzdem Teil unseres Teams werden möchtest, freuen wir uns auf Deine Initiativbewerbung.

Fecha de publicación: 23/02/2020