Bartender/Barista Needed

Somos Esencia is looking for Bartender/Barista to join the team.
Position Bartender
Languages required Catalan, English, Spanish
Venue type Restaurant
Working hours Full Time
Contract type Indefiinite
Description
Un proyecto que surge a partir de la ilusión de una pequeña gran familia empresarial posicionada en Barcelona. Con un gran recorrido en el sector de la restauración, se lanzan a crear un nuevo concepto más humano y sentimental... Les apasiona la gastronomía, el origen y el tratamiento de los alimentos. Desde unos ideales más disruptivos, nace somos esencia para recuperar los valores del sector manteniendo siempre una armonía y un equilibrio entre sus locales.
Actualmente disponemos de 7 emblemáticos restaurantes de Barcelona: Tierra Brava, Brisa, Agua, Barraca, Bar Bauma, Fauna Cafè y Gato Pardo.
Buscamos un Bartender/Barista para el restaurante Fauna Cafè y Gato Pardo, situado al lado del Arc de Triomf de Barcelona. Queremos ampliar la familia de sala y unir al equipo a una persona que nos ayude a crecer día a día.
Requisitos mínimos:
- Experiencia mínima de 2 años.
- Se valorará experiencia en cocktelería y creación de cócteles.
- Se valorará experiencia en cafeterías.
- Persona motivada con ganas de aportar.
- Buena actitud y creatividad
- Habilidades para trabajar en equipo
Descripción del puesto:
- Bartender especialista en la realización de cócteles de calidad.
- Barista especialista en la realización de cafés de calidad.
- Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados.
- Proporcionar una excelente experiencia del cliente, dándoles la bienvenida, ayudándoles con sus preguntas y necesidades e informándoles sobre nuestros productos de la carta.
- Preguntar al encargado cuáles serán las funciones del día
- Asegurarse que el checklist de mañana, tarde y noche está hecho
- Preparación del servicio (montaje de mesas, sillas, menaje...)
Tomar nota de las bebidas
- Llevar bebidas a la mesa y servirlas en caso de que proceda
- Estar atentos a las peticiones del cliente
- Limpiar mesa y después tomar nota de los postres / café
- Cuando el cliente solicite la cuenta, llevarla y cobrar
- Conocer el concepto de “upselling” y ponerlo en práctica cuando sea apropiado
- Preguntar al cliente si ha ido todo bien al finalizar, una vez haya pedido la cuenta.
Oferta:
- Contrato indefinido
- Período de prueba: 60 días
Categoría: Camarero/a
- Jornada 40h/s
- De lunes a domingo con 2 días libres
- 30 días de vacaciones naturales + invernales
Salario: convenio
Incorporación: inmediata
EBS Matchstaff

Fecha de publicación: 23/08/2024