Cocinero/a

Fundación Canaria ISBS

San Miguel de Abona (Santa Cruz de Tenerife, España)

Empresa colaboradora con la agencia de colocación del instituto FOCAN, busca cocinero/a con experiencia para hotel 5*.

Funciones:
*Elaboración de los deferentes platos de su partida.
*Conocimientos de estándares en todo lo relacionado con la preparación, transformación de alimentosa, aprovisionamiento, almacenamiento e higiene alimentaria.
*Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones, así como fondos y salsas.
*Acopiar y almacenar los géneros.
*Retirar las materias primas del almacén.
*Limpiar el área de trabajo, los equipos, los utensilios y menaje en general.
*Cumplir con los estándares de calidad establecidos.
*Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alergenos, APPCC, etc.

Jornada: Completa/indefinido.
Vacantes:1
Horario: turnos rotativos de 8 horas.
Incorporación: inmediata
Salario: Según convenio.
Experiencia: mínimo 12 meses.
Formación. FPII EN Cocina.

Vacantes: 1

Página Web: Fundación Canaria ISBS

Fecha de publicación: 14/02/2025

Horario: Por determinar.