Cocineros/as

(Huesca, España)

Hotel Barceló Monasterio de Boltaña precisa incorporar cocineros/as, cuyas tareas a desempeñar serán:- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.- Colaborar en la planificación de menús y cartas.- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.- Se requiere experiencia demostrable en cocina.*Ofrecemos:- Salario según convenio- Alojamiento compartido- Manutención- Contrato eventual + posibilidad de incorporación a plantillaInteresados enviar CV completo en PDFTipo de puesto: Jornada completaUbicación:22340 Boltaña (Requisito deseable)Licencias o certificaciones:FORMACIÓNTÉCNICAEN_HOSTELERÍA (Requisito deseable)

Fecha de publicación: 08/03/2020