Coordinador/a de Proyectos de Investigación para producción de proteínas

Coordinador/a de Proyectos de Investigación para producción de proteínas

Zaragoza, AR, Spain

Coordinador/a de Proyectos de Investigación para producción de proteínas

About the job Coordinador/a de Proyectos de Investigación para producción de proteínas

Base

Para cliente final: Uno de los mayores grupos cárnicos de España con presencia en el sector porcino desde hace 80 años busca una persona cuya misión dentro del departamento de I+D será liderar y coordinar técnicamente diferentes proyectos de producción de proteínas.

Requisitos

• Experiencia en la industrialización de nuevos productos
• Conocimiento en proteínas animales y vegetales - regulación Novel Food - tejidos celulares

• Conocimientos y experiencia en gestión de proyectos (recursos, presupuestos, planning, desviaciones...)

• Conocimiento en equipación de laboratorio

• Conocimiento en normativa de seguridad alimentaria (BRC, IFS..)

Funciones

• Liderar la fase experimental en laboratorio y el escalado industrial.
• Liderar otros proyectos industriales desarrollados con Inteligencia Artificial.
• Definición y seguimiento de KPIs.

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Fecha de publicación: 07/09/2022