Maitre

(Gipuzkoa, España)

CATALONIA HOTELS & RESORTS precisa incorporar un/a MAITRE para nuestro nuevo hotel en San Sebastián con apertura en marzo - abril.
Hotel de 4 estrellas superior en SAN SEBASTIAN con excepcional ubicación e instalaciones. 127 habitaciones 7 salas de convenciones, SPA, restaurante gastronómico y piscina exterior. Deberá seleccionar y gestionar un equipo en todas las áreas operacionales que sea capaz de ofrecer a los clientes un servicio exclusivo.
Las principales tareas a desarrollar son las siguientes:Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
Planificación de los horarios y turnos del departamento.
Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su Área.
Responsable de garantizar un servicio de calidad, profesional y eficiente a los clientes.
Supervisar que el proceso de room-service se realice adecuadamente
Gestión de quejas.
Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos.
Encargado de recibir, acompañar y asignar una mesa a los huéspedes.
Recabar información de la satisfacción de los clientes durante el servicio
Supervisar el montaje y reposición de las salas de reuniones u otros eventos
Mantener en perfecto estado las instalaciones de las áreas de restaurante/bares.

REQUISITOS
Experiencia de 3 años como Maitre en restaurantes gastronómicos y reconocidos.
Inglés alto + Otros idiomas valorables
Don de gentes, con gusto por la atención al cliente y buena presencia. Persona dinámica y organizada.
Orientación al cliente, actitud positiva
Capacidad de liderazgo, capacidad de trabajo en equipo
Estudios en hostelería
Experiencia de 3 años como Maitre en restaurantes gastronómicos y reconocidos.
Inglés alto + Otros idiomas valorables
Don de gentes, con gusto por la atención al cliente y buena presencia. Persona dinámica y organizada.
Orientación al cliente, actitud positiva
Capacidad de liderazgo, capacidad de trabajo en equipo
Estudios en hostelería

Fecha de publicación: 06/04/2020